В воронежском магазине «Центрторг» нашли заражённое мясо

Нарушения обнаружили во время внеплановой инспекции магазинов «Центрторг» № 11 и № 43 и кафе «Северный», принадлежащее ООО «СРТ-плюс». Во время проверки специалисты Россельхознадзора, в частности,  выявили, что в холодильниках в картонных коробках свиная печенка и колбасы хранились вплотную к стенке холодильной камеры, что делать запрещено. Кроме того в магазине «Центрторг» № 43 некоторые субпродукты, такие как свиная селезенка, были повторно заморожены, что также является нарушением санитарных правил. Эксперты проверили селезенку на наличие бактерий и нашли в продукте  патогенные листерии. Они могли спровоцировать возникновение опасного для человека заболевания – листериоза. Специалисты регионального Россельхознадзора составили протокол о нарушениях и передали дело в Арбитражный суд Воронежской области. После рассмотрения дела ООО «Сеть розничной торговли-плюс», которому принадлежит «Центрторг», было признано виновным. Компании предстоит выплатить штраф в размере 100 тысяч рублей. 

  • 84